說明：

一、依據教育部國民及學前教育署111年9月16日臺教國署學字 第1110124566號函辦理。

二、為推動國人攝取全穀及未精製雜糧，該署辦理旨揭料理比 賽，提升餐飲相關人員料理全穀及未精製雜糧的能力及美 味度，並結合農會在地食材凸顯地方飲食特色，兼顧營 養、美味、在地特色，以增加民眾攝取全榖及未精製雜糧 之意願。

三、相關競賽重點如下：

  (一)參賽對象：

    １、學生組：高中職以上(含)大專院校餐飲、營養、食品 相關科系學生，每組隊伍至少2名、至多3名成員組成。

    ２、社會組：隊伍成員其中1位需為營養師、餐飲相關從業 人員或農會人員（資格審核：團隊中至少其中1人需具 備營養師證照或丙級廚師證照或農會工作證明），每 組隊伍至少2名、至多3名成員組成。

  (二)相關期程：活動預賽期間至111年10月18日止。

四、相關比賽詳細說明請至(https://www.accupass.com/event /2209131058451697695456)查詢，如有相關問題請洽該署 委託辦理單位：李小姐02-2771- 1001。

五、檢附旨揭活動辦法及宣傳文案各1份